液态变气态是汽化，吸热。汽化是指物质从液态变成气态的相变过程。蒸发和沸腾是物质汽化的两种方式。前者是在液体外表发作的汽化现象，然后者是当饱和蒸气压即是外界压强时发作在液体体内的汽化现象。
汽化
汽化有蒸发和沸腾两种方式，蒸发是温度低于沸点时发作在液体外表的汽化过程。蒸发明象在任何温度下都能发作。夏天温度高，水能蒸发，冬季温度低，水也能蒸发。所以蒸发是液体在任何温度下都能发作，并不是是只在液体外表发作的汽化现象。
温度越高，82水的汽化和液化尝试器环境。当气压上升，物体的沸点则相应上升；反之，当气压降低，物体的沸点则相应降低。蒸发越快，外表积加大、通风好也有利于蒸发。沸腾是在液体外表和内部同时进行的激烈汽化过程。